Lagar del Siglo XIX

Características: Este Lagar cuenta con un espacio subterráneo recientemente descubierto, habilitado para que los visitantes puedan experimentar dónde se depositaban los mostos hace 200 años. Originalmente uno de los lagares más importantes de Andalucía, evolucionó para convertirse en una de las sacristías más prestigiosas de la provincia de Sevilla y Andalucía occidental, donde descansaban vinos centenarios. A mediados del siglo XX, se transformó en el punto de venta de la bodega, volviendo ahora a sus raíces para combinar el perfil de un lagar del siglo XIX con una sacristía moderna de vinos centenarios y jóvenes. Aquí, los vinos evolucionan bajo velo de flor y con crianza oxidativa, incluido el emblemático vino blanco FY (Finca Las Yeguas) y los vinos espumosos de la familia Umbretum, pasan seis meses en este singular casco de bodega. Este espacio ofrece una sinfonía de experiencias y singularidades, permitiendo al visitante viajar en el tiempo mientras disfruta de una copa de vino elaborado con uva Garrido fino.